Michela Sugni è Professore associato di Zoologia presso il Dipartimento di Scienze Politiche e Ambientali dell’Università degli Studi di Milano. È responsabile scientifico del progetto di economia circolare CIRCULAr, finanziato da Fondazione Cariplo, e dell’unità di ricerca di Milano per il progetto BRITEs, finanziato dal MIUR. I due progetti fanno parte dell’iniziativa RICCIcliamo, che si occupa di dare una seconda vita agli scarti alimentari del riccio di mare.
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